Шеф-повар из Барнаула попытался покорить ведущих "Битвы шефов" тартаром
Фото: предоставлено пресс-службой телеканала
Данил Лютенко приготовил к мясу заправку из наршараба, унаги, чеснока, оливкового масла и орегано,
04.02.2026 Сетевое издание Толк
Во сколько рублей обойдутся блины на Масленицу
В Росстате посчитали сумму, в которую обойдутся блины на семью на Масленицу.
04.02.2026 Алтайская правда
Алтайские сыры и пряники на меду попробуют гости встречи в «Шишковке» о патентах и изобретательстве
В краевой библиотеке имени Шишкова продолжается серия просветительских встреч в рамках проекта « Сила изобретательства : меняя мир к лучшему».
03.02.2026 Алтайтурцентр
Как приготовить блины: рецепт идеального теста
Подавайте блины на большом общем блюде или индивидуально, свернув их в трубочку
Блины — это больше, чем просто блюдо.
03.02.2026 Газета Бийский рабочий
О результатах контроля за качеством и безопасностью молочных и мясных изделий, плодоовощной продукции, птицы, рыбы и морепродуктов в Алтайском крае за 6 мес. 2025 г.
За 6 мес. 2025 г. лабораторией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» в рамках государственного задания было исследовано более 9 тыс.
25.07.2025 Роспотребнадзор
Предприятия пищевой промышленности Алтайского края повышают свою конкурентоспособность
Начальник Алтайпищепрома Александр Большаков на пресс-конференции 25 июля рассказал журналистам, как в условиях жесткой конкуренции предприятия отрасли продвигают свою продукцию на разных уровнях.
25.07.2025 Алтайская правда
Семья из Благовещенки вошла в число победителей конкурса "Шеф в деле" от Россельхозбанка
В нем приняли участие заведения из полусотни регионов страны от Москвы до Владивостока
Россельхозбанк подвел итоги всероссийского конкурса для представителей гастробизнеса "Шеф в деле".
25.07.2025 ИА Амител
РСХБ объявил победителей первого всероссийского кастинга рестораторов «Шеф в деле»
Россельхозбанк подвел итоги конкурса для предпринимателей гастросегмента: 40 призеров получили по 250 тыс.
25.07.2025 Алтайская правда
Фермеры Рубцовского района приступили к уборке ранних овощей
Заказчикам уже отправлены первые партии баклажан, кабачков, капусты. Насколько будет богат витаминами наш стол, мы узнали у предпринимателей, работающих на полях района больше двух десятков лет.
25.07.2025 Алтайская правда
25 июля – Малиновый день: интересные факты от ЦОК АПК о пользе малины и лабораторных исследованиях
В середине лета, 25 июля, ценители ягодных лакомств отмечают неформальный праздник, посвященный малине.
25.07.2025 ФГБУ Центр оценки качества зерна Барнаул
РСХБ объявил победителей первого всероссийского кастинга рестораторов "Шеф в деле"
Фото: Пресс-служба банка
Россельхозбанк подвел итоги конкурса для предпринимателей гастросегмента:
25.07.2025 Сетевое издание Толк
РСХБ объявил победителей первого всероссийского кастинга рестораторов «Шеф в деле»
Есть среди них представитель из Алтайского края
Фото: РСХБ
Россельхозбанк подвел итоги конкурса для предпринимателей гастросегмента: 40 призеров получили по 250 тыс.
25.07.2025 Комсомольская Правда
Котлетки в духовке с баклажанами, помидорами и сырной шапочкой: пошаговый рецепт
Блюдо отлично подойдет для семейного ужина или приема гостей
Этот оригинальный рецепт сочетает сочные котлеты, нежные баклажаны и аппетитную сырную верхушку с томатами.
24.07.2025 Газета Бийский рабочий
«Из нашего килограмма еще два делают»: фермеры края – о ценах и наценках на молоко
Закупочные цены на молоко в целом подросли за последние годы, но снова снижаются из-за сезонного фактора.
24.07.2025 Газета На земле троицкой
"Из нашего килограмма еще два делают": фермеры края - о ценах и наценках на молоко
Фото: pixabay.com
Закупочные цены на молоко в целом подросли за последние годы, но снова снижаются из-за сезонного фактора.
24.07.2025 Сетевое издание Толк
Арбузный сезон в Барнауле: сколько стоит килограмм сочного удовольствия
В поисках идеального арбуза важно не только найти самый вкусный, но и не переплатить.
24.07.2025 Сетевое издание Толк
Алтайские ученые поделились рецептом вкусного облепихового желе
Специалисты Алтайского филиала Федерального Центра оценки безопасности и качества продукции АПК рассказали, как можно приготовить натуральное облепиховое желе без варки.
23.07.2025 Алтайская правда
В Алтайском крае началась уборка раннего картофеля и других овощей
На полях Первомайского района уже собрали более 600 тонн «второго хлеба».
23.07.2025 ГТРК Алтай
Булгур, ежики и ягодные напитки: в Барнауле ищут поваров для младшеклассников
Фото: "Толк"
С 1 сентября ученики младших классов барнаульских школ будут завтракать по новому меню:
23.07.2025 Сетевое издание Толк
Медиапроект "НаукаMail": Студенческий стартап Алтайского ГАУ даст отходам от кофе вторую жизнь
Сайт медиапроекта компании VK "НаукаMail" рассказал о том, что технологию производства стаканчиков для рассады из кофейного жмыха разработал студенческий стартап Алтайского государственного аграрного университета.
23.07.2025 АГАУ
"Шукшинские дни на Алтае" официально открыты. Как это было
Краевая столица принимает именитых гостей - в регионе стартовали "Шукшинские дни", которые завершатся в Сростках 26 июля
Все как положено – хлеб, соль дорогим гостям.
22.07.2025 Сетевое издание Толк
Хочу бахчу: сколько в Бийске стоят арбузы и откуда их привозят
К началу августа ожидается самый активный сезон продаж
На улицах Бийска появляется все больше точек, где продают фрукты, овощи, ягоды.
22.07.2025 Газета Бийский рабочий
Две сырных субботы подряд готовят гурманам производители брендового продукта в Шелаболихинском и Алтайском районах
Порядка 300 наименований твердых и полутвердых сыров выпускают в Алтайском крае.
22.07.2025 Алтайтурцентр
Сырно и вкусно: где попробовать алтайский сыр?
В субботу, 26 июля , в селе Киприно Шелаболихинского района пройдет I V межрайонный фестиваль «Как сыр в масле» .
22.07.2025 Управление промышленности
Цена не поспевает: бахчеводы Алтая рассказали, почему им сложно выращивать арбузы
Фото: pixabay.com
Арбузы на юге Алтайского края созрели раньше обычного, но цена на них, по словам бахчеводов, пока не "греет": у хозяйств растут издержки на семена,
22.07.2025 Сетевое издание Толк
Алтайские ученые опровергли популярные мифы об арбузах
Специалисты Алтайского филиала Федерального Центра оценки безопасности и качества продукции АПК перечислили распространенные заблуждения, связанные с арбузами.
21.07.2025 Алтайская правда
Что приготовить из вишни: три рецепта из красной ягоды
Готовьте с удовольствием и удивляйте близких нестандартными сочетаниями!
21.07.2025 Газета Бийский рабочий
«Премиальные» тарелки вручили пяти гастрономическим заведениям Алтайского края, шеф-повару и отелю
Завсегдатаи сибирских ресторанов в пятый раз выбрали победителей премии, которую вручают во многих регионах России под брендом мультимедийного проекта «Собака.ru».
21.07.2025 Алтайтурцентр
Врач рассказала о полезных свойствах свеклы
Свекла — недорогой и доступный овощ, кроме того, она может принести много пользы нашему организму.
20.07.2025 Алтайская правда
Россиян предупредили об опасности шаурмы в жаркую погоду
Врач предупредила о риске отравления шаурмой в жаркую погоду
Летом, в условиях жары, возрастает риск отравления шаурмой.
20.07.2025 Газета Бийский рабочий