На Масленицу торопись – блином угостись!
Блины – солнечные, ароматные, главное лакомство «Сибирской Масленицы» – будут выпекать 1 марта прямо на площадке фестиваля. Для этого в ряды волонтеров призвана целая команда блинопеков – 16 студентов Алтайской академии гостеприимства.
Они будут печь блины в течение шести часов. Как пояснили в учебном заведении, к участию в «Сибирской Масленице» приглашаются все желающие старшекурсники, обучающиеся по специальностям «Поварское и кондитерское дело», «Повар-кондитер», а также активно посещающие профессиональную школу кулинарного искусства в Академии в качестве внеурочной деятельности. То есть, блины для гостей фестиваля изготовят без пяти минут профессионалы.
Как пояснили организаторы фестиваля, блинниц в этом году станет больше. Если в прошлый раз угощение выпекали с помощью четырёх устройств, то в этом – с помощью шести. Так называемых «блинных станций» будет организовано две. Блинчики можно будет отведать в гастрозоне, на ярмарке мастеров, на площадках партнеров фестиваля.
Блины будут продавать за символическую плату в один масленичный рубль, а масленичные рубли – игровую валюту фестиваля – можно заработать, участвую в различных играх и конкурсах.
В прошлом году на фестивале было выпечено 10 000 блинов, а в этом году организаторы планируют раздать 15 000 блинов.
Гастрономическая карта фестиваля «Сибирская Масленица» сейчас еще формируется: представители общепита, производители продуктов питания подают свои заявки на участие. Также организаторы принимают заявки от алтайских ремесленников и устроителей аттракционов.
Кроме того, продолжается прием заявок от участников конкурса «Моя родословная». Напомним, что это конкурс семейной истории для школьников, на который нужно представить исследование с информацией о как минимум пяти поколениях своей семьи. Если автор уже участвовал со своей работой в предыдущие годы, то после доработки своего исследования он может снова подать заявку. Возраст участников – от 10 до 18 лет. Подробные требования к заявкам описаны в положении — http://siberianmas.ru/Rod2016.php
Справка:
«Сибирская Масленица» — один из самых значимых фестивалей в сфере событийного туризма Алтайского края. В 2025 году он пройдет в 19-й раз. Первый фестиваль прошел в 2007 году, местом проведения неизменно остаются комплексы «Сибирское подворье» и «Золото Алтая».
В 2019 году фестиваль установил два рекорда: по посещаемости (его посетили 37 тысяч человек) и рекорд России на самый большой масленичный хоровод (1134 человека). В том же году «Сибирская Масленица» заняла первое место в номинации «Лучшее событие по популяризации народных традиций и промыслов» Национальной премии в области событийного туризма Russian Event Awards. Ранее фестиваль был отмечен еще двумя наградами: в 2014-м «Сибирской Масленице» был присвоен статус международного Фестиваля фестивалей и в 2016-м фестиваль завоевал Гран-при регионального этапа Национальной премии в области событийного туризма Russian Event Awards.
Фестиваль «Сибирская Масленица» проводится при поддержке Губернатора и Правительства Алтайского края.
Предоставлено Управлением печати и массовых коммуникаций Алтайского края
